Informacje o produkcie

El Puente | Bamenda (kawa ziarnista) 250g | FAIR TRADE

producent: Kamerun
kod produktu: 4030254349767
El Puente | Bamenda (kawa ziarnista) 250g | FAIR TRADE
Rozmiar
Krótki opis
  • Kawa ziarnista Bamenda to 100% arabika z północno-zachodniego regionu Kamerunu. Uprawiana przez rolników zrzeszonych w North West Cooperative Association a wypalana w palarni kawy Niehoff.
Cena
Wysyłka
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
PEŁEN OPIS

Waga: 250g

Kraj pochodzenia: Kamerun

Produkcja: North West Coop. Association

Certyfikacja Fairtrade: El Puente

Inne: ekologiczna, 100% Arabica

Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (fair trade)

Kawa ziarnista Bamenda to 100% arabika z północno-zachodniego regionu Kamerunu. Uprawiana przez rolników zrzeszonych w North West Cooperative Association  a wypalana w palarni kawy  Niehoff.

North West Co-operative Association (NWCA) jest stowarzyszeniem skupiającym 43 spółdzielnie z północno-zachodniego Kamerunu. Łącznie dla NWCA pracuje 35 000 drobnych rolników uprawiających kawę.  Przeciętna chłopska rodzina liczy 7 osób. Zwykle jedna rodzina posiada około 1 ha gruntów i uprawia swoje działki w uprawie mieszanej w cieniu drzew. Pielęgnacja krzewów kawy prowadzona jest ręcznie. Po zasadzeniu krzewów na pierwsze ziarna kawy do zbioru trzeba zaczekać 3-4 lata. Z dojrzałych owoców, ręcznie oddziela się miąższ od ziaren, ten pierwszy zostaje dodawany do ekologicznego nawozu. Po zbiorze ziarna fermentują przez 24 godziny, a po umyciu odkładane są na bambusowych matach do wyschnięcia – trwa to 5 do 7 dni. Po ostatecznej kontroli jakości, ziarna są gotowe na eksport.

Niehoff to niewielka palarnia kawy z siedzibą w Gronau, w pobliżu granicy niemiecko - holenderskiej, z którą El Puente współpracuje od wielu lat. Wszystkie etapy produkcji przebiegają zgodnie ze ścisłymi, międzynarodowymi normami jakości co zapewnia wysoką jakość kawy. Co istotne, palarnia kładzie szczególny nacisk na oddzielenie kawy ekologicznej od zwykłej. Uzyskuje się to dzięki zastosowaniu oddzielnych silosów na surowce oraz palenia i mielenia kawy w oddzielnych młynach. Ponadto wszystkie maszyny do napełniania są dokładnie czyszczone po każdej partii. Wszystkie etapy produkcji są starannie udokumentowane.

Produkt nie zawiera: glutenu, jaj, drożdży, mleka, orzechów. Odpowiedni dla wegan.

Parametry techniczne:
Dostawca
Bio Planet
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel