Informacje o produkcie

El Puente | Nuevo Futuro Kolumbia (kawa mielona) 250g | ORGANIC - FAIR TRADE

producent: El Puente
kod produktu: 4030254143013
El Puente | Nuevo Futuro Kolumbia (kawa mielona) 250g | ORGANIC - FAIR TRADE
Rozmiar
Krótki opis
  • Ekologiczna kawa Nuevo Futuro jest stuprocentową arabiką wyżynną - charakteryzuje się delikatnym aromatem i pełnym smakiem. Niezwykły aromat jest wynikiem uprawy w bardzo trudnych warunkach na wysokości 2000 m n.p.m.
Cena
Wysyłka
Sprzedawane po
1szt.
Do koszyka
szt. ()
PEŁEN OPIS

Waga: 250g

Kraj pochodzenia: Kolumbia

Produkcja: Asprovego Coop.; Nuevo Futuro Coop.

Certyfikacja Fairtrade: TransFair e.V. Germany

Certyfikacja ekologiczna: DE-039-Öko-Kontrollstelle GfRS Gesellschaft

Inne: ekologiczna, 100% Arabica

Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (fair trade)

Ekologiczna kawa Nuevo Futuro jest stuprocentową arabiką wyżynną - charakteryzuje się delikatnym aromatem i pełnym smakiem. Niezwykły aromat jest wynikiem uprawy w bardzo trudnych warunkach na wysokości 2000 m n.p.m. Wszystkie etapy produkcji są kontrolowane pod kątem wysokich standardów społecznych i ekologicznych. Każdy członek Nuevo Futuro posiada sprzęt do przetwarzania ziaren kawy na mokro. Po kolejnych etapach suszenia, tzw "café pergamino" jest dostarczane do centrali gdzie jest sortowane i poddawane surowej kontroli jakości. Eksport i sprzedaż odbywa się za pośrednictwem Expo Café Society.

W Kolumbii plantacje kawy stają się nieopłacalne przez skoki jej cen na międzynarodowych rynkach. Rolnicy często przerzucają się na nielegalną uprawę krzewów koki, z której wytwarzana jest kokaina. Ponieważ walka z narkotykami prowadzona przez rząd w formie operacji wojskowych wciąż nie wykazuje wystarczających rezultatów, potrzeba małych projektów rozwojowych mogących poprawić sytuację. Wsparcie finansowe i fachowe doradztwo pomogły spółdzielniom przestawić się na ekologiczne metody produkcji kawy. Natomiast odpowiednio wysoka i stabilna cena kawy pozwala na pokrycie kosztów ponoszonych przez rolników oraz kosztów certyfikacji ekologicznej. Nadwyżki przychodów przekazywane są bezpośrednio członkom spółdzielni.

Parametry techniczne:
Pochodzenie

Informacja ta dotyczy krajów pochodzenia wszystkich surowców użytych w danym produkcie np. przy kawie będą to tylko ziarna kawy, ale przy yerba mate również dodane do niej zioła czy przyprawy.

Kolumbia
Masa netto
250g
Gatunek

Istnieją dziesiątki gatunków kawy, przy czym do spożycia uprawia się głównie arabikę (tzw. kawę arabską - Coffea arabica) oraz robustę (tzw. kawę kongijską - Coffea canephora). Arabika ma najwięcej aromatów, jest delikatniejsza i ma mniej kofeiny, ma większe wymagania jeśli chodzi o warunki środowiskowe i uprawę, co powoduje, że jest droższa niż robusta. Robusta jest bardziej gorzka w smaku, ma znacznie mniej związków aromatycznych, ale więcej kofeiny niż arabika, jest tańsza i to dzięki niej na kawie pojawia się tzw. crema. Niewielkie znaczenie ma też liberica (Coffea liberica), która jest łatwiejsza w uprawie, ale mniej aromatyczna.

100% arabika
Forma
mielona
Certyfikaty
Ekologiczny
Fairtrade
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel