Spółdzielnia Yha Hauka Kopi działa w okolicy Aseki, w jednym z trudno dostępnych regionów prowincji Morobe. Liczy ok. 300 członków. Większość z nich ma certyfikat uprawy ekologicznej. Żyją z gospodarki samowystarczalnej, a uprawa kawy jest ich jedynym źródłem pieniędzy. Wszystkie prace są wykonywane ręcznie. Chwasty usuwa się maczetą, za nawóz zaś służy kompost.

Ponieważ producenci nie są w stanie eksportować kawy samodzielnie, jej marketingiem zajmuje się firma Niugini Coffee & Spices. Ze względu na rosnące zapotrzebowanie na produkowane metodami ekologicznymi kawy, akcjonariusze zawarli umowy z Yha Hauka na dostarczenie kawy od drobnych rolników z ich regionu. Tak więc możliwe jest obecnie działanie na większą skalę. Spółdzielnia propaguje korzyści z rolnictwa ekologicznego w gronie swoich członków, dzięki czemu areał ekologicznej uprawy ciągle rośnie.

Największym wyzwaniem jest jak najszybsze dostarczenie wysuszonej kawy do portu w Lae i załadunek na statki. Utrudnia to wysoka wilgotność powietrza panująca w kraju. Pomimo trudnych warunków spowodowanych przez słabo rozwiniętą infrastrukturę, rolnicy po zbiorach transportują kawę z gór do portu w Lae, skąd płynie ona do Niemiec.