UCPCO - Nikaragua

UCPCO - NikaraguaNazwa spółdzielni UCPCO to skrót od Unión de Cooperativas de Café Multifuncionales Productoras Organico. Jest to organizacja skupiająca spółdzielnie produkujące ekologiczną kawę. Założona przez drobnych rolników w 1993 roku spółdzielnia mieści się w północnej Nikaragui w San Juan de Rio Coco (Departament Madriz). Ten region obok Matagalpa/Jinotega jest drugim najważniejszym miejscem uprawy kawy w kraju.

 

 

UNCPCO - NikaraguaPlantacje kawy są położone na wysokości pomiędzy 1000 i 1500 m. Zbierana tam kawa odznacza się najwyższą jakością. Dzisiaj UCPCO zorganizowana w sześciu podstawowych spółdzielniach skupia 450 rolników z 135 członków to kobiety. W przeciwieństwie do wielu innych spółdzielni, tutaj bardziej powszechne jest, że nie tylko mężczyzna jako głowa rodziny, ale także kobieta ma swoją własną ziemię. W ramach UCPCO w 2007 r. powstała kobieca grupa aby rozwiązywać ich problemy. Sektory zdrowia publicznego i edukacji zostały zaniedbane w ostatnich latach. Dlatego zyski ze Sprawiedliwego Handlu przekazywane są na edukację dzieci.

 

UCPCO - NikaraguaDzięki staraniom UCPCO część młodzieży ma możliwość otrzymania stypendium potrzebnego do uzyskania wyższego wykształcenia (zwykle za granicą). Część przychodów (2%) wszyscy członkowie wpłacają na fundusz socjalny. Nowa generacja młodszych członków posiadających wykształcenie rolnicze wprowadza do spółdzielni świeże pomysły. Szczególną uwagę przywiązuje się do ochrony zasobów wodnych i poprawy jakości zarządzania.

 

MITKA (Mittelamerikanische Kaffee Im- und Export GmbH) zajmuje się bezpośrednim handlem zieloną kawą i miodem. Organizacja została założona w 1986 roku aby obsługiwać import kawy z Nikaragui. Celem było wsparcie ruchu Sandinistów i korzystanie z produktu kawy w sprawie informowania o sytuacji politycznej w Nikaragui. Dziś Mitka importuje ekologiczną kawę z Nikaragui, "La Cortadora" z Salwadoru, a także ekologiczny miód z COSATIN. Certyfikaty ekologiczne dla tych produktów są wydawane zgodnie z dyrektywami UE przez firmę Biolatina.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel