TANICA - Tanzania

Producentem kawy jest TANICA z  Tanzanii. Tanzania jest jedynym krajem afrykańskim, który oprócz ziarna sprzedaje też własne przetwory kawowe. Kagera, związek spółdzielni rolnych w Tanzanii, zbiera najwyższej jakości arabikę z upraw ekologicznych w ponad 400 wsiach i przerabia ją w przetwórni TANICA (Tanganika Instant Coffee Company Ltd.), której jest współwłaścicielem.

 

Ziarno skupowane jest w ramach Sprawiedliwego Handlu, który uznaje, że człowiek jest ważniejszy od zysku i buduje równoprawną i długoterminową współpracę między producentami na Południu a importerami z Północy. Rolnicy dostają stałą gwarantowaną cenę, która zapewnia im godziwy dochód i rozwój gospodarstw. Sprawiedliwy Handel zapewnia też producentom przedpłaty za zbiory, dba o ochronę środowiska i tworzy warunki dla zrównoważonego rozwoju, wypłacając dodatkową premię na projekty służące całym społecznościom lokalnym, jak budowa studni, wodociągów, szkół czy ośrodków zdrowia.

Kawa jest palona w klasyczny, długotrwały sposób, likwidujący substancje szkodliwe dla naszego organizmu. Następnie za pomocą techniki rozpylania jest z niej produkowany wysokiej jakości ekstrakt. W ten sposób uzyskuje się znakomitą kawę rozpuszczalną, która nie ustępuje kawie suszonej przez zmrażanie (liofilizację). Technologia rozpylania jest też korzystniejsza dla środowiska naturalnego, gdyż zużywa o wiele mniej energii. TANICA wygrała różne nagrody międzynarodowe za produkcję najlepszej kawy rozpuszczalnej. Fabryka działa 24 godziny na dobę i zatrudnia ok. 100 osób.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel