Makaibari - Indie

Makaibari jest jedną z plantacji położonych w najsłynniejszym rejonie upraw herbaty – Darjeeling. Uprawy te powstały w połowie XIX w. u stóp Himalajów, a produkowana tam herbata uważana jest za najlepszą na świecie. Plantacja jest własnością Rajah Banerjee, który zajmuje się nią od 30 lat, po tym jak wrócił do swojego kraju ojczystego po studiach w Londynie. Dzięki jego charyzmie i wyobraźni Makaibari przetrwała w dobrej formie upadek branży. Plantacja jest nie tylko skonstruowana wg zasad Fairtrade, ale również w pełni organiczna (certyfikat Demeter) i spełniająca wymogi zrównoważonego rozwoju.

 

Rajah Banerjee zdecydował się na uprawy organiczne (biodynamiczne), co oznaczało nie tylko zakaz użycia chemicznych środków, ale również wprowadzenie dzikiej roślinności na obszarze plantacji. Krzewy herbaty rosną w cieniu pojedynczych drzew, a obszary upraw poprzedzielane są swobodnie rosnącą dziką roślinnością, tworzącą wilgotny las górski. Takie środowisko jest bogate w mikroorganizmy, zioła, owady i inne żywe organizmy, zapewniające bioróżnorodność i równowagę biologiczną.

 

Choć plantacja jest własnością jednej osoby, to wiele spraw dotyczących jej losu oraz losu okolicznych mieszkańców i jej pracowników podejmowana jest przez „zarząd” (Joint Body). Podejmuje on też decyzję o przeznaczeniu premii Fairtrade. Jej wykorzystanie jest bardzo postępowe i wpływa korzystnie na środowisko naturalne. Z pieniędzy z premii Fairtrade został zakupione zwierzęta (kurczaki, kozy, krowy), których produkty sprzedaje się na lokalnym rynku. Ich hodowla również jest organiczna, a nawóz produkowany przez zwierzęta wykorzystywany jest na plantacji. Inną korzyścią jest wprowadzenie instalacji do produkcji biogazu, która dostarcza taniego źródła energii do gotowania. Premia Fairtrade zapewniła również dostęp do elektryczności dla kilku wsi. Lokalne społeczności rozwijają również mikroprzedsiębiorstwa dzięki pieniądzom uzyskanym z mikrokredytów (poza systemem Fairtrade). Duża waga przykładana jest tu do udziału kobiet w całym życiu lokalnej społeczności oraz w pracy zawodowej na plantacji. Objawia się to tym, że 7 z 12 osób wchodzących w skład „zarządu” to kobiety, również 7 z 25 zarządców poszczególnych poletek stanowią kobiety (co jest na tym obszarze niemal niespotykane).

 

Fairtrade jest tylko jedną z dziedzin rozwijanych w ramach projektu Makaibari, drugą jest wspomniana produkcja ekologiczna, a trzecią – rozwój agroturystyki. Wszystkie projekty podejmowane w rejonie Darjeeling każą sądzić, że zrównoważony rozwój może być realny również w krajach ubogich i że nie musi on oznaczać wyrzeczeń, lecz wręcz przeciwnie – przynosić korzyści.

 

Z plantacji Makaibari pochodzą jedne z najlepszych herbat brytyjskich, dostępne również w Polsce pod marką Hampstead Tea.

 

Przydatne adresy:

Strona plantacji Makaibari

Opis Makaibari na stronie Fairtrade International

 

Zapraszamy do obejrzenia fimu "Lord Darjeeling", o tym jak powstaje najlepsza na świecie herbata:

 

 

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel