Asociación Agricola Cañera del Sur - Paragwaj

Spółdzielnia Asociacion Agricola Canera del Sur ma 330 członków i znajduje się w Iturbe w Paragwaju. Jest to region historycznie znany z produkcji cukru trzcinowego.

 

Asociación Agricola Cañera del Sur - ParagwajTo demokratyczne stowarzyszenie drobnych rolników uprawiających trzcinę cukrową, bawełnę i soję, a także zwierzęta gospodarskie na farmach o średniej wielkości piętnastu hektarów. Stowarzyszenie powstało aby negocjować z młynem przetwarzającym trzcinę. Robi to nadal, a także utrzymuje lokalne drogi i zapewnia opiekę medyczną.

 

W Iturbe, jak w całym Paragwaju, konwencjonalna uprawa trzciny cukrowej znaczona jest indywidualną komercjalizacją przez producentów, niską pozycją negocjacyjną, brakiem dostępu do informacji o rynku i cenach. Wszystko to sprawiło, że producenci nie mieli zrównoważonych warunków bytowych.

 

Paragwaj w swojej historii ma długi okres dyktatury, która zakończyła się w 1989r. Represje prowadziły do osłabienia organizacji społecznych. Postępowe, ogólnodostępne organizacje były zabronione. Rodziny nie miały zbyt wielu możliwości aby zabezpieczyć się finansowo w tym czasie i nawet dziś brak kapitału często hamuje rolników przed uprawą całego gospodarstwa. Migracje członków rodzin do pobliskiej Argentyny wnoszą dodatkowy dochód do domowych budżetów, ale przyczyniają się do wyludnienia wsi.

 

Drobni rolnicy nie mogą liczyć na pomoc państwa, gdyż rząd nie zapewni dostępu do kredytów ani nie wspiera pilnie potrzebnych projektów rekuperacji gleby. Regeneracja ziemi jest niezwykle istotna w przypadku regionu Iturbe, ponieważ jest to bardzo stara gleba.

 

Zyskanie większej wartości dodanej

 

Przetwarzanie trzciny cukrowej wymaga dużych młynów. W większości przypadków, brak kapitału nie pozwala farmerom na otwarcie własnego młyna. Oprócz tego, że tracą potencjalne dochody z przetwórstwa, farmerzy nie mają także doświadczenia w handlu na światowym rynku. Jednym z długoterminowych celów Sprawiedliwego Handlu jest pomoc rolnikom w zdobyciu takiego doświadczenia.

 

Cukier trzcinowy Fair Trade 500g

Sprawiedliwy Handel robi różnicę

 

Importerzy Sprawiedliwego Handlu skupują cukier bezpośrednio z młyna po rynkowej cenie, a dodatkowo wypłacają premię Sprawiedliwego Handlu, która idzie bezpośrednio do stowarzyszenia rolników. Połowa premii trafia do rolników ekologicznych, a połowa jest inwestowana w stowarzyszenie. W ten sposób rolnicy zyskują większy przychód, a stowarzyszenie staje się silniejsze.

 

Projekty premii Sprawiedliwego Handlu pozwalają rozwiązywać pilne problemy rolników. Między innymi są to: zaliczkowanie produkcji, programy żywnościowe i edukacyjne, opieka zdrowotna. Polepszyła się także infrastruktura w spółdzielni – zakupiona narzędzia mechaniczne, traktor i doprowadzono bieżącą wodę.

 

Uprawa ekologiczna

 

Trzcina cukrowa oraz młyn posiadają certyfikat wydany przez IMO (Szwajcaria).

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel